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救荒雑草: 飢えを救った雑草たち全国農村教育協会佐合隆一

¥1,499 税込

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タイトル：救荒雑草: 飢えを救った雑草たち全国農村教育協会佐合隆一

コンディションランク：中古 - 良い

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内容（「BOOK」データベースより）

飽食の時代といわれる今日、戦中・戦後の食糧危機時を経験した世代が少数となってしまい、救荒植物への興味が薄れ、スーパーや八百屋で販売されるものしか食べない世代へ変りつつあり、食の歴史を考える上でも救荒植物として史実に残った植物を、後世に残したい思いでつづった植物誌です。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

佐合/隆一
農学博士。茨城大学教授。茨城大学農学部附属フィールドサイエンス(FS)教育研究センター教授、同センター長(平成20~24年)、日本雑草学会会長(平成22~24年)、同副会長(平成19~22年)専門分野、雑草学、作物生産技術学、農作業学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品コード：9784881371510
管理番号：03Y-240522004065001-000

コンディションランク
新品＝未開封又は未使用
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ほぼ新品＝使用品だが非常にきれい
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非常に良い＝使用品だがきれい
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良い＝使用感があるが通読に問題がない
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書き込みがある場合がある
付属品欠品している場合がある
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難あり＝強い使用感や劣化がある場合がある
強い書き込みがある場合がある
付属品欠品している場合がある

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