美味しいもの、みつけた 講談社 向笠 千恵子

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タイトル：美味しいもの、みつけた 講談社 向笠 千恵子

コンディションランク：中古 - 可

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商品内容：こちらは参考として掲載しております。実際の状態やセット内容はコンディション・写真をご確認ください。
内容（「BOOK」データベースより） 名著『日本の朝ごはん』の著者が全国津々浦々を歩き、やっとみつけたほんものの味、粋な食の職人たちに迫る。 内容（「MARC」データベースより） 誇り高く日々の仕事に打ち込んで生きる「食の職人」とでも呼ぶべき人々。食事を美味しいと感じるたび、食の向こうの彼らの姿を見極めたくなる…。全国津々浦々を歩いて見つけた本物の味と粋な職人たちに迫る。 著者について フードジャーナリスト、エッセイスト。東京・日本橋育ち。慶応義塾大学文学部卒業。料理誌などの編集を経て、各メディアの「食」企画に携わるフタッフドオリーブを設立。料理を構成するさまざまなファクター──山海里の食材、食の職人・生産者、器作家などを内外に取材し、現代の食と暮らしを探究している。食生活ジャーナリストの会会員、日本伝統食品研究会会員。消費生活アドバイザー。著書に『日本の朝ごはん』（新潮文庫）『平成版大江戸好食物語』（NHK出版）、編著に『全国うまいもの名鑑取り寄せブック』『水の美味帖』『ハンバーグラプソディー』など。

商品コード：9784062100779
管理番号：04Q-240501004041001-002


コンディションランク
新品＝未開封又は未使用
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ほぼ新品＝使用品だが非常にきれい
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非常に良い＝使用品だがきれい
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良い＝使用感があるが通読に問題がない
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可＝使用感や劣化がある場合がある
書き込みがある場合がある
付属品欠品している場合がある
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難あり＝強い使用感や劣化がある場合がある
強い書き込みがある場合がある
付属品欠品している場合がある

ー・－・注意事項・－・－
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