フグが食いたい!: 死ぬほどうまい至福の食べ方 (講談社+α新書 174-1B) 講談社 塩田 丸男

※発送方法のご指定は出来ません。(通常は追跡無しの方法で発送致します。)
※商品状態は写真とコンディション説明をご確認ください。個別のお問い合わせにはお答えいたしかねます。
※同梱依頼はお受けいたしかねます。ただ、こちらの判断で同梱する場合があります。



タイトル：フグが食いたい!: 死ぬほどうまい至福の食べ方 (講談社+α新書 174-1B) 講談社 塩田 丸男

コンディションランク：中古 - 可

コンディション説明：（本表題ページに印と日付書込みがあります）。表紙に多少のスレ、ヨレ、天地小口にヤケ、スレ、本にヨレ、歪み、ヤケ、書き込み、印、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

商品内容：こちらは参考として掲載しております。実際の状態やセット内容はコンディション・写真をご確認ください。
フグは日本人の食の頂点、フグの味、世界一の理由！

大衆フグ屋にもうまい店があり、高級料理店にも期待はずれの店がある。
一冬30回以上フグを食う著者が語るフグのすべて。
この冬、フグ屋へ行く前に必ず読む本！

フグ刺しはトラフグを使う。ちり鍋に使うのはシマフグやサバフグだから刺身のほうがうまいにきまっている。しかし、大皿にたっぷり盛った刺身をポン酢だけで食べきってしまうのは単調すぎる、もったいない気がする。トラフグのいいところを使った刺身を鍋に入れて、サッと一掬いしてポン酢につけて召し上がってごらんなさい、こんなうまいものはありませんよ、というのがその主人のお勧めであった。
一同、主人の勧めにしたがって、刺身を鍋に入れて食べてみた。
「なるほど！これはいい」異口同音に、何人かの口から嘆声があがった。私もその一人だった。
鍋派だ、刺身派だ、と固執することのほうがおかしい。おいしく食べられさえすれば、どんな食べ方だっていいではないか。

●薄切り派vs厚切り派
●初めてフグを食べた天皇は？
●養殖フグに毒はない！？
●「フグの常識」は例外だらけ
●フグ食の歴史は二万年前から
●「養殖・放流・・・

商品コード：9784062722179
管理番号：04Q-240501004031001-002


コンディションランク
新品＝未開封又は未使用
----------------------------------------------
ほぼ新品＝使用品だが非常にきれい
----------------------------------------------
非常に良い＝使用品だがきれい
----------------------------------------------
良い＝使用感があるが通読に問題がない
----------------------------------------------
可＝使用感や劣化がある場合がある
書き込みがある場合がある
付属品欠品している場合がある
-----------------------------------------------
難あり＝強い使用感や劣化がある場合がある
強い書き込みがある場合がある
付属品欠品している場合がある

ー・－・注意事項・－・－
・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。

・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。

・コンディションランク「キズや汚れあり」以下の商品は書き込み、値札貼り付け、裸本、水濡れ等がある可能性があります。説明文をご確認ください。