事例でみる食中毒の現場: 従業員教育テキスト その原因と教訓 幸書房 谷口 力夫

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タイトル：事例でみる食中毒の現場: 従業員教育テキスト その原因と教訓 幸書房 谷口 力夫

コンディションランク：中古 - 可

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著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

谷口/力夫
1976年東京農工大学農学部農芸化学科を卒業。1976年財団法人日本食品分析センターに就職。1981年食品衛生監視員として東京都杉並区に勤務、杉並保健所生活衛生課、杉並区衛生試験所、タイ国保健省食品衛生課派遣を経て現在に至る。2002年東京都立大学大学院都市科学研究科修士課程修了、博士課程中途退学。現在、杉並区杉並保健所生活衛生課食品衛生担当総括係長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品コード：9784782103456
管理番号：02K-240420004036001-003


コンディションランク
新品＝未開封又は未使用
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ほぼ新品＝使用品だが非常にきれい
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非常に良い＝使用品だがきれい
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良い＝使用感があるが通読に問題がない
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可＝使用感や劣化がある場合がある
書き込みがある場合がある
付属品欠品している場合がある
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難あり＝強い使用感や劣化がある場合がある
強い書き込みがある場合がある
付属品欠品している場合がある

ー・－・注意事項・－・－
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