豚料理: 和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理182 柴田書店 柴田書店

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タイトル：豚料理: 和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理182 柴田書店 柴田書店

コンディションランク：中古 - 可

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商品内容：こちらは参考として掲載しております。実際の状態やセット内容はコンディション・写真をご確認ください。
内容（「BOOK」データベースより）

本書では、広いジャンルから、豚肉を使った料理や加工品を多数紹介。前半では昔から作られてきた伝統的な基本料理、および豚肉料理における基本的な火入れ方法をとりあげ、調理のコツを解説。後半では、お店で出している人気の料理や、豚肉の新たな可能性を感じさせるアイデア料理を多数紹介している。

商品コード：9784388060306
管理番号：06C-240408007007001-000


コンディションランク
新品＝未開封又は未使用
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ほぼ新品＝使用品だが非常にきれい
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非常に良い＝使用品だがきれい
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良い＝使用感があるが通読に問題がない
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可＝使用感や劣化がある場合がある
書き込みがある場合がある
付属品欠品している場合がある
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難あり＝強い使用感や劣化がある場合がある
強い書き込みがある場合がある
付属品欠品している場合がある

ー・－・注意事項・－・－
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