江戸の酒――つくる・売る・味わう (岩波現代文庫) 岩波書店 吉田 元
¥1,288($8.16)
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タイトル：江戸の酒――つくる・売る・味わう (岩波現代文庫) 岩波書店 吉田 元
コンディションランク：中古 - 可
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和食とともに再び熱い注目を集める日本文化の粋、日本酒。江戸初期にはほぼ確立されていた酒づくりの技術は、その後三百年の間にさらに洗練され磨き上げられた。杜氏らによる品質改善の試行錯誤、幕府統制下での酒屋の生き残り戦略、外国人が見た日本の酒事情など、江戸時代の日本酒をめぐる歴史・社会・文化を、史料を読み解きながら精細に描き出す。(解説=豊島屋本店・吉村俊之)
商品コード：9784006003562
管理番号：02W-250915023017001-000
コンディションランク
新品＝未開封又は未使用
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ほぼ新品＝使用品だが非常にきれい
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非常に良い＝使用品だがきれい
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良い＝使用感があるが通読に問題がない
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可＝使用感や劣化がある場合がある
書き込みがある場合がある
付属品欠品している場合がある
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難あり＝強い使用感や劣化がある場合がある
強い書き込みがある場合がある
付属品欠品している場合がある
ー・－・注意事項・－・－
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